衛生級止回閥又稱單向閥或逆止閥，其作用是防止管路中的介質倒流，水泵吸水關的底閥也屬于止回閥類；啟閉件靠介質流動和力量自行開啟或關閉，以防止介質倒流的閥門叫止回閥。

衛生級止回閥屬于自動閥類，主要用于介質單向流動的管道上，只允許介質向一個方向流動，以防止發生事故。